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Seit meiner Jugend habe ich mich für Fragen der Ernährung interessiert und mich deshalb für ein Studium - Lebensmittel, Ernährung und Hygiene entschieden und 2012 meinen Abschluss B. sc. LEH gemacht.

 

Seither habe ich in verschiedenen Reha Kliniken und Krankenhäusern Menschen rund um Fragen zur Ernährung beraten und gemeinsam mit ihnen Wege zur Ernährungsanpassung gefunden.

 

Im täglichen Kontakt mit den Patienten wurde mir bewusst, dass eine meist kurzweilige stationäre Begleitung nicht ausreicht, um die Patienten 

ausreichend auf ernährungstherapeutischer Ebene zu unterstützen.

 

Deshalb biete ich ergänzend eine ambulante Unterstützung an um die Lücken zu schließen und eine möglichst optimale ernährungstherapeutische Begleitung zu ermöglichen.

 

Da mir wissenschaftliches Arbeiten und kontinuierliche Weiterbildung sehr wichtig sind bin ich seit einigen Jahren vom Berufsverband der Oecotrophologen VDOE zertifiziert.

 

Für meine Klienten besteht dadurch die Möglichkeit der Kostenerstattung durch die Krankenkasse.

 

Außerhalb der ernährungstherapeutischen Begleitung bin ich kreative Köchin, neugierige Weltenentdeckerin, mit Unkraut kämpfende Gärtnerin, gelegentliche Bergsteigerin, Waldläuferin, Hängemattenliebhaberin und noch so einiges mehr. 

Copyright 2023 © Ernährungstherapie Sarah Stumpf   

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